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鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾缺乏的标签17人有很好的补益效果,还能够治胎动不安、产后少乳等症。孕妇和产后妇女吃鲈鱼,既标签26可补身,又不会形成营养过剩而导致肥壮。今日老左就给咱们分型一个鲈鱼的做法。

食材:鲈鱼 盐 料酒 胡椒粉 蛋清 泡姜 泡萝卜 南瓜 白胡椒粉 葱花 蒜末 藤椒 淀标签24粉

做法:

1,鲈鱼切片厚度约3-5内蒙古大学-万搏体育app-官网毫米,鱼骨剁成块放入盆中,鱼内蒙古大学-万搏体育app-官网头对半切开放入一边备用

2,鱼片中放入盐,料酒,用手抓1标签20-2分钟抓至粘稠,倒入清水中清洗沥干水分

3,鱼骨也相同,放标签11入盐料酒标签9用手抓搓清洗后沥干水分

4,接下来处理鱼片,放入盐胡椒粉料酒用手抓两分钟,然后倒入蛋清内蒙古大学-万搏体育app-官网抓匀使鱼肉更嫩一些

5,参加玉米淀粉抓匀腌制十五分钟

6,南瓜去皮切片 姜切片 泡萝卜标签21切片,南瓜放入蒸锅蒸8分钟,比较烂一点就能够关火

7,将南瓜用照料机打成糊

8,炒锅加油烧热放入泡姜片和泡萝卜内蒙古大学-万搏体育app-官网片炒出香味和酸辣味,盛出内蒙古大学-万搏体育app-官网备用

9标签7,起锅烧油鱼骨下锅翻炒4分钟放入清水烧开后放入炒好的泡姜片萝卜片标签3,大火煮三分钟盛出装盘剩下的汤标签17汁开小火下入鱼片3分钟盛出

10,剩下的汤汁中倒入南瓜汁,放入盐白胡椒粉调味,烧开后倒入鱼碗中,放上葱花蒜末,预备以烧热油放入藤椒浇在葱蒜末上,咱们的金汤鲈鱼就做好了

注意事项:

1,鱼片尽可能切的薄一点标签10这样更简单内蒙古大学-万搏体育app-官网入味。

2,腌制的时分要用手抓这样才能让香料的滋味进入鱼肉里

3,鱼片煮内蒙古大学-万搏体育app-官网三分钟即可时刻久了鱼肉就会变老

4,必定要用藤椒或许麻椒滋味会更好

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